Company
会社概要
会社概要
【商号】LAGOON BREWERY合同会社（ラグーン ブリュワリー）
【設立年】2021年
・2021年12月 SAKE醸造開始
・2022年4月 Shop&Cafeオープン
【代表】田中 洋介
【CTO】尾﨑 雅博
【目的】酒類製造（SAKE・輸出用日本酒）、Shop&Cafeの経営
【所在地】新潟市北区前新田乙576−1
令和３年に新規で製造免許を受け、自然豊かな潟のほとりで創業した小さな小さな酒蔵です。
『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”持続可能性”も大事にしながら、
自然栽培米やクロモジやトマトを原料にした酒づくりにも取り組んでいます。
銘柄『翔空（しょうくう）』
